ACS Minima

ACS Minima est une machine à café qui garantit la préparation d'un excellent café espresso, gère la température de la vapeur et du lait avec précision et présente tous les aspects fonctionnels nécessaires au succès d'une machine "prosumer".

Préparation d'espresso

Vous avez besoin de quelques ingrédients pour préparer un expresso: un excellent café frais et un bon moulin. ACS Minima permet une excellente gestion de la température avec le système de double chaudière en acier inoxydable (AISI 316L) pour la distribution du café et avec une autre chaudière dédiée et séparée pour la vapeur et l’eau chaude. Les deux chaudières sont contrôlées par une fonction PID dédiée.

Le groupe E61 permet un écoulement continu d'eau de la chaudière à perfusion au groupe et inversement (le radiateur), afin de maintenir le groupe à la température correcte pour la préparation du café.

Lait à la vapeur

Compte tenu de la taille compacte de la Minima, la chaudière de service est exceptionnellement grande. Elle possède l'une des plus grandes chaudières de service, sinon la plus grande, de la catégorie des chaudières doubles contrôlées par PID.

La taille de la chaudière rend la machine très puissante et le contrôle électronique de la température PID, exécuté en tant que contrôleur marche / arrêt, est beaucoup plus fiable que les anciens pressostats.

La distribution de vapeur est si puissante qu'ACS fournit 2 lances à vapeur: une grande lance à 3 trous pour les utilisateurs expérimentés et une lance à 2 trous plus petite et plus petite pour les moins expérimentés.

Pompe à vibration

Minima présente une pompe à vibration soigneusement choisie pour fournir une vitesse de flux adéquate tout en maintenant un niveau de silence élevé. Les pompes à vibration émettent un bruit particulier, mais le positionnement et la conception de la machine ont réduit le bruit possible et éliminé tous les sons communs des autres machines à vibration.

Accessoires fournis

• 2 porte-filtres pour 1 ou 2 tasses
• Filtre aveugle NBR
• Presser plastique
• Brosse de groupe
• Joint sous coupelle