La Pavoni Cellini : guide des principaux modèles

La marque La Pavoni est reconnue dans le monde entier comme un symbole de l'excellence italienne dans la fabrication de machines à café. Leader dans la préparation de l'espresso, les machines La Pavoni représentent une parfaite alliance d'élégance, de qualité et de fiabilité.

La gamme La Pavoni Cellini se distingue par son attention aux détails et l’utilisation de matériaux de haute qualité, garantissant fiabilité et longévité. Dans cet article, nous présentons les trois principaux modèles de la gamme – Mini Cellini, Cellini Classic et Cellini Evolution – en analysant leurs caractéristiques, avantages et usages pour vous aider à trouver la solution idéale pour vos besoins.

La Pavoni Cellini : caractéristiques générales

Les machines à café La Pavoni Cellini sont conçues selon des principes alliant esthétique, fonctionnalité et technologie. Leur design compact et moderne s’intègre parfaitement dans tout environnement domestique. Les matériaux haut de gamme, comme l’acier inoxydable et le laiton, assurent une robustesse exceptionnelle, préservent la machine dans le temps et garantissent des performances constantes. Les technologies avancées intégrées permettent des extractions précises et un résultat professionnel.

Le maintien de la température de l’eau est un élément clé dans la préparation d’un espresso de qualité, car il permet de sublimer les arômes et les saveurs du café. Dans cet article, nous nous concentrons particulièrement sur les différentes technologies utilisées dans les machines à café Cellini pour maintenir une température idéale et analysons comment ces solutions sont intégrées dans les différents modèles de la gamme.

La Pavoni Mini Cellini machine à café : compacte et pratique

La Pavoni Mini Cellini machine à café est la machine d’entrée de gamme de la ligne semi-professionnelle. Son design compact la rend idéale pour optimiser les petits espaces, et son châssis en acier inoxydable poli, assemblé à la main, garantit robustesse et élégance. Le groupe d’extraction E61 en laiton chromé maintient une température constante pendant tout le processus d’extraction du café, et la chaudière unique en acier inoxydable assure un chauffage rapide de l’eau.
La technologie à chaudière unique de la Mini Cellini offre une bonne stabilité thermique, mais dispose d’une seule unité pour gérer à la fois l’eau pour l’espresso et la vapeur, en alternant entre les deux températures. Ce type de chaudière est un choix solide pour un usage quotidien modéré, mais il peut être limité si vous prévoyez de préparer plusieurs boissons consécutivement.

Machine à café La Pavoni Cellini Classic : tradition et innovation

La machine à café La Pavoni Cellini Classic améliore les performances déjà élevées de la Mini Cellini grâce à une chaudière de plus grande capacité et à l’introduction de la technologie de l’échangeur de chaleur (HX). Ce type de chaudière permet de préparer l’espresso et de chauffer le lait simultanément, sans devoir attendre que la machine refroidisse ou chauffe à nouveau, tout en conservant un design compact. De plus, la pompe à vibrations améliorée génère une pression mieux contrôlée, optimisant l’extraction du café. La Pavoni Cellini Classic est idéale si vous recherchez une machine compacte mais performante, sans passer à un modèle professionnel.

La Pavoni Cellini Evolution : des performances professionnelles

La machine à café La Pavoni Cellini Evolution est le modèle phare de la gamme, pensée et conçue pour les véritables amateurs de café. Elle partage de nombreuses caractéristiques de base avec la Cellini Classic, notamment la chaudière unique avec échangeur de chaleur, mais offre une expérience globale améliorée. Une amélioration notable est la nouvelle pompe rotative, nettement plus silencieuse que la pompe à vibrations. La pompe rotative permet de régler la pression d’extraction jusqu’à 20 bars pour une extraction du café plus uniforme et est conçue pour un usage intensif. De plus, elle permet de connecter la machine directement au réseau d’eau, éliminant la nécessité de remplir fréquemment le réservoir et simplifiant considérablement l’expérience utilisateur.

La Pavoni Cellini : comparaison des modèles

Chaque machine de la gamme La Pavoni Cellini est conçue pour répondre à des besoins spécifiques. Le tableau ci-dessous propose une comparaison directe des trois modèles décrits, afin de vous aider à faire un choix éclairé.

	Saeco Magic B1	Saeco Magic B2 – B2 +	Saeco Magic M1
Chaudière	Unique	Unique avec HX	Unique avec HX
Groupe d'extraction	E61	E61	E61
Pompe	Vibrante	Vibrante	Rotative
Pression réglable	Non	Non	Oui
Manomètres	1 (pression chaudière)	1 (pression chaudière)	2 (pression chaudière et pompe)
Connexion au réseau d’eau	Non	Non	Oui
Capacité du réservoir	1,8 l	2,9 l	2,9 l
Dimensions (L x H x P)	240 x 370 x 430 mm	295 x 365 x 430 mm	295 x 390 x 430 mm
Poids	18 kg	23 kg	23 kg

Votre nouvelle Cellini vous attend !

La Pavoni Cellini propose une gamme de machines à café capables de répondre aux besoins de chaque amateur d’espresso. Des modèles compacts comme la Mini Cellini, idéaux pour les petits espaces, aux modèles plus avancés comme la Cellini Evolution, conçus pour les experts, chaque machine allie technologie, élégance et fiabilité.

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