Regard sur le VIBIEMME Domobar Junior HX

Domobar est la ligne de machines à café conçue par Vibiemme pour les connaisseurs de café qui souhaitent déguster un espresso parfait dans le confort de leur foyer. La gamme comprend trois modèles: Domobar, Junior et Super qui diffèrent essentiellement par les différents niveaux de fonctionnalités destinés à un utilisateur qui commence à partir d'un niveau débutant (Domobar Junior) pour se rendre au vrai barista professionnel (Domobar Super). Chacun des trois modèles est équipé du groupe classique E61 qui garantit une extraction du café comme celle qui peut être obtenue au bar avec l'utilisation de matériel professionnel.

Dans cet article, nous examinons le modèle de milieu de gamme de la ligne Domobar qui représente une solution idéale pour l'utilisateur qui souhaite profiter d'un expresso à la pointe de la technologie mais qui souhaite également s'essayer aux boissons à base de lait. Dans ce cas, Domobar Junior HX est le bon compromis entre les fonctions de distribution de café et de moussage de lait.

La particularité technologique du modèle Junior HX est représentée par le groupe de circulation thermosiphonique en laiton chromé équipé d'une chambre de pré-infusion mécanique, disponible en version manuelle (levier) et électronique. La technologie HX (Heater eXchanger) garantit un excellent maintien de la température du groupe et, grâce au groupe E61, favorise une excellente phase de pré-infusion mécanique lors du processus d'extraction. Vibiemme Domobar Junior HX a également:

• Côtés amovibles magnétiques facilement interchangeables pour créer de nouveaux looks pour votre machine à café
• Boutons de buse de vapeur ergonomiques qui vous permettent de gérer l'eau et la vapeur à un niveau professionnel
• Écran OLED (disponible uniquement en version électronique) qui permet de régler la température du café et de vérifier les différentes alertes de la machine
• Interface avec manomètre (disponible uniquement dans la version analogique) pour les amateurs de machines de style classique.
• Capteur de niveau d'eau à l'intérieur du réservoir avec LED dédiée en cas de besoin de recharger.
• Mode Eco qui peut être activé pendant les périodes d'inactivité de la machine afin d'obtenir des économies d'énergie sur la consommation électrique
• Bac de récupération en matière synthétique pour éviter les rayures et permettre le lavage au lave-vaisselle
• Indicateur de flotteur qui notifie le niveau d'eau élevé à l'intérieur du réservoir.

Comme déjà spécifié dans les caractéristiques, la machine peut être personnalisée en appliquant ou en supprimant des côtés amovibles magnétiques avec les couleurs suivantes: beige, bleu clair, rouge, gris, gris, bleu, bordeaux et acier inoxydable. Les côtés amovibles sont vendus en option avec la machine.

Le tableau ci-dessous explique les principales différences entre le modèle analogique et électronique du Junior HX.