Izzo Alex Leva Inox

Izzo Alex Leva est une machine à café professionnelle conçue pour offrir une expérience d’extraction authentique et de haute qualité. Équipée d’un groupe à levier professionnel de 53 mm, elle permet d’obtenir un espresso corsé et riche en arômes, grâce au contrôle parfait de la pression et du débit d’eau. Le cœur de la machine est une chaudière de 5 litres, qui assure un apport constant de vapeur et d’eau chaude, idéal pour une utilisation intensive. Le PID électronique permet un contrôle précis de la température, garantissant une stabilité thermique optimale pour une extraction toujours parfaite. Pour une utilisation sûre et pratique, l’Alex Leva est équipée de buses vapeur et eau chaude isolées thermiquement, réduisant ainsi le risque de brûlures.

Caractéristiques principales

• Groupe d’extraction: Groupe à levier avec pré-infusion manuelle
• Construction: Acier inoxydable AISI 304 avec châssis à double paroi pour une meilleure résistance et une isolation thermique optimisée
• Système PID: Permet un réglage précis de la température pour garantir une extraction de café homogène
• Buses vapeur et eau chaude avec isolation thermique: Conçues pour une utilisation sûre et efficace
• Option d’alimentation en eau: Peut être utilisée avec un réservoir ou une connexion directe au réseau d’eau (sauf Alex Leva, qui ne prend en charge que la connexion directe)
• Accessoires inclus: 2 porte-filtres, Chiffon de nettoyage, Housse de protection, Tamper (58 mm), Brosse de nettoyage, Kit buses vapeur