La Nuova Era Cuadrona & Caffè Italia Kit Edition 2

La Nuova Era Cuadrona

• Chaudière 3,5 l (1 gr)
• Elément chauffant 2000W (1 gr)
• Pompe Rotative 230V-110V
• Pompe moteur rotative incorporée
• Vapeur et eau chaude
• Vanne antisuck-in
• Plateau Inox amovible
• Chargement automatique de la chaudière
• Groupe professionnel 4 kg
• Contrôle de niveau autonome

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 2

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 2 comprend les éléments suivants

Douchette type E61 Compétition

Douchette à membrane intégrée avec capacité de filtrage de 200 µm

MEMBRANE INTÉGRÉE

• La membrane est créée directement dans le corps du disque de la douche, qui est fixé au corps de la douche par calfatage.

CARACTÉRISTIQUES FORME

• Diamètre du corps: 56,5 mm
• Diamètre de la bordure: 60 mm
• Hauteur du mur: 17 mm

PERFORATION DU DISQUE DE SUPPORT 

• externe Perforations: Ø 3 mm,
• 98 trous Distribution: Circulaire COMPATIBILITÉ Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, norme E61

Filtre B70 2 T C H24 E

• Filtre 2 tasses Capacité moyenne 12/18 gr.
• BORDURE DE FORME: Ø 70 mm (B70)
• HAUTEUR: 24 mm (H24)
• CORPO: Ø 60 mm pour autoprotection de Ø 58 mm
• Ridge: sans cran
• SHAPE: Cylindrique à fond convexe La forme a été créée par I.M.S. pour obtenir le bon rapport entre la base et la hauteur du palet de café par rapport à la capacité. Le filtre est cylindrique avec un fond convexe pour collecter le café vers le centre pendant la percolation. Cette forme a été conçue pour exploiter tout le puck de café, ce qui facilite également le séchage et l'expulsion.
• PERFORATION I.M.S. la perforation est exclusive et brevetée
• ZONE PERFORÉE: zone de Ø 49 mm optimisée en fonction de la forme du filtre.
• NOMBRE DE TROUS: 715 Espacement hexagonal (E) Le nombre et la répartition des perforations sont conçus pour équilibrer le débit en fonction de la hauteur et de la forme du filtre et de la zone perforée.
• DIAMETRE DE TROU: 0,30 mm
• FORME DU TROU: CIRCULAIRE à section transversale conique.
• PERFORATION DE LA CONCURRENCE: Relaminée et recalibrée.
• FINITION TUMBLING: Finition vibrante humide avec inserts en céramique et séchage avec épi de maïs
• PICKLING: Passivation et préparation du matériel
• ÉLECTROPOLISSAGE: on obtient une surface lisse avec des qualités sanitaires et non contaminantes inégalées. COMPATIBILITÉ La Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Asga, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bfc Brasilia, DID L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, San Remo, SV, SAB, VFA, norme E61, Brugnetti, Londinium.

Kit Professionnel Barista Noir

Un ensemble complet d'outils Barista en édition noire. L'ensemble comprend:

• Knock Box Noir: h.175mm
• Lait Pichet Champion 6 Coupes
• Thermomètre pour Lait JUG NR
• Brosse de joint de groupe
• Knock Box Noir
• Cacao Décorateur Noir
Tamper en acier inoxydable noir

Wormhole Noir

Wormhole est un anneau simple créé pour aider les baristas à doser le café de manière ordonnée dans le porte-filtre. Il agit comme un entonnoir facilitant la chute du café dans le porte-filtre, évitant ainsi le gaspillage. Il vous permet également de garder le poste de travail propre sans renverser de café. Le côté intérieur de la bague, en contact avec le porte-filtre, est équipé de petits aimants qui rendent l'installation du Wormhole très simple et rapide et sa chute accidentelle est difficile.