Vibiemme Domobar Junior 2B + Mazzer Moulin Électronique Mini Mod A

VBM DOMOBAR JUNIOR 2B

Le groupe brassicole VBM doit être considéré comme l'alter ego du groupe historique Faema; tous deux conçus par Carlo Ernest Valente, ils peuvent être considérés comme des jumeaux.

Le processus Espresso, même maintenant considéré comme la règle d'or pour le parfait espresso italien: pour obtenir un certain volume de boisson (30 ml), dans un un certain temps (30 secondes), à certaines températures / pressions (90 ° / 9bar), en broyant et en pressant (20 kgf) une certaine quantité de poudre de café (6,5 gr.).

La technologie Multiboiler a une application limitée par rapport à son concurrent direct, la version HX; Quoi qu'il en soit, le MultiBoiler se déplace vers le haut et vers le haut à la fois pour les opérateurs de machines et pour le public.

VBM a été le premier fabricant à combiner avec succès le groupe E61 avec la technologie Multiboilers et est maintenant la seule société à améliorer cette technologie.

• Chaudière en cuivre de 0,5 l. inondée, pour faire le café
• Chaudière en cuivre da 0,7 l. pour la production d’eau chaude et de la vapeur
• Charge de la chaudière de services, par l’intermédiaire d’une pompe à vibrations
• Thermostat pré-calibré pour le contrôle de la pression correcte présente dans la chaudière du café
• Pression pré-calibré pour le contrôle de la pression correcte dans chaudière du service
• L’élément chauffant est constitué par une résistance électrique immergée dans la chaudière; il permet le chauffage de l’eau et de la production de vapeur
• Groupe distributeur en laiton chromé
• Pompe à vibration
• Lance buse eau / vapeur en cuivre chromé, avec poignée ergonomique
• Réservoir d’eau en plastique alimentaire ayant une capacité de 2.5 litres
• Contrôle du niveau d’eau du réservoir via le capteur
• Voyants lumineux pour la puissance de la machine, insertion de la résistancele pour chauffage de la chaudière du café, le manque d’eau dans le réservoir
• Manomètre indiquant la pression de la pompe
• Manomètre indiquant la pression de la chaudière à vapeur

Équipement

• Porte-filtre 2 cafés
• Porte-filtre 1 café
• Mesure
• Presseur
• Filtre aveugle
• Brosse
• Manuel d’instruction

Mazzer Moulin Électronique Mini Mod A

• Régulation de mouture micrométrique continue
• Dispositif eléctronique de seléction de la dose avec mouture istantané
• Chaque dose de café est fraîche
• Mono et double dose avec réglage indépendant
• Mod. A: mise en marche par une touche