Vibiemme Domobar Super 2B PID & Caffè Italia Kit Edition 3

Vibiemme Domobar Super 2B PID

Machine à expresso manuelle Vibiemme Domobar Super 2B PID. La machine dispose d'un design impressionnant avec une finition en acier inoxydable lisse.

• Chaudière en cuivre de 0,5 l. inondée, pour faire le café
• Chaudière en cuivre da 2,0 l. pour la production d’eau chaude et de la vapeur
• Charger de la chaudière au moyen de la pompe rotative, qui est activé automatiquement à la mise sous tension de la machine
• Détecteur relié à l’unité de commande pour le contrôle de la pression / température de l’eau des services
• L’élément chauffant est constitué par une résistance électrique immergée dans la chaudière; il permet le chauffage de l’eau et de la production de vapeur
• Groupe distributeur en laiton chromé
• Pompe rotative
• Buse d’eau /buse vapeur en laiton chromé avec poignée ergonomique
• Réservoir d’eau en plastique alimentaire ayant une capacité de 1,8 litres
• Contrôle du niveau d’eau du réservoir via le capteur
• Connexion directe au réseau d’eau pour le chargement et le déchargement
• Voyants pour commuter la machine en marche et l’insertion de la résistance
• Manomètre indiquant la pression de la pompe
• Manomètre indiquant la pression de la chaudière à vapeur

Équipement

• Porte-filtre 2 cafés
• Porte-filtre 1 café
• Mesure
• Presseur
• Filtre aveugle
• Brosse
• Manuel d’instruction
• Tuyau du chargement de l’eau L= 120 cm (47,24 in.)
• Tuyau de drainage de l’eau L= 120 cm (47,24 in.)
• Connexion pour tuyau de décharge (pour le raccordement au réseau d’eau)
• Vis pour le bloc de la sonde de niveau

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 3

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 3 comprend les éléments suivants

Douchette type E61 Compétition

Douchette à membrane intégrée avec capacité de filtrage de 200 µm

MEMBRANE INTÉGRÉE

• La membrane est créée directement dans le corps du disque de la douche, qui est fixé au corps de la douche par calfatage.

CARACTÉRISTIQUES FORME

• Diamètre du corps: 56,5 mm
• Diamètre de la bordure: 60 mm
• Hauteur du mur: 17 mm

PERFORATION DU DISQUE DE SUPPORT 

• externe Perforations: Ø 3 mm,
• 98 trous Distribution: Circulaire COMPATIBILITÉ Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, norme E61

Filtre B70 2 T C H24 E

• Filtre 2 tasses Capacité moyenne 12/18 gr.
• BORDURE DE FORME: Ø 70 mm (B70)
• HAUTEUR: 24 mm (H24)
• CORPO: Ø 60 mm pour autoprotection de Ø 58 mm
• Ridge: sans cran
• SHAPE: Cylindrique à fond convexe La forme a été créée par I.M.S. pour obtenir le bon rapport entre la base et la hauteur du palet de café par rapport à la capacité. Le filtre est cylindrique avec un fond convexe pour collecter le café vers le centre pendant la percolation. Cette forme a été conçue pour exploiter tout le puck de café, ce qui facilite également le séchage et l'expulsion.
• PERFORATION I.M.S. la perforation est exclusive et brevetée
• ZONE PERFORÉE: zone de Ø 49 mm optimisée en fonction de la forme du filtre.
• NOMBRE DE TROUS: 715 Espacement hexagonal (E) Le nombre et la répartition des perforations sont conçus pour équilibrer le débit en fonction de la hauteur et de la forme du filtre et de la zone perforée.
• DIAMETRE DE TROU: 0,30 mm
• FORME DU TROU: CIRCULAIRE à section transversale conique.
• PERFORATION DE LA CONCURRENCE: Relaminée et recalibrée.
• FINITION TUMBLING: Finition vibrante humide avec inserts en céramique et séchage avec épi de maïs
• PICKLING: Passivation et préparation du matériel
• ÉLECTROPOLISSAGE: on obtient une surface lisse avec des qualités sanitaires et non contaminantes inégalées. COMPATIBILITÉ La Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Asga, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bfc Brasilia, DID L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, San Remo, SV, SAB, VFA, norme E61, Brugnetti, Londinium

6 tasses à cappuccino Milano noir

Toutes les tasses et sauces fournissent:

• excellente capacité à exalter les arômes du café grâce au fonds conçu à cet effet
• haute résistance au choc thermique du lave-vaisselle
• résistance maximale aux rayures et aux chocs
• hygiène absolue garantie par la résistance totale
• des fonctionnalités uniques, dédiées aux utilisateurs qui exigent le plus haut degré de qualité, indispensables pour une utilisation professionnelle

Parmi les matériaux céramiques utilisés pour la fabrication des articles de table, la porcelaine feldspathique dure constitue le meilleur choix car elle résume le mieux les caractéristiques de résistance, d’hygiène et d’esthétique. Contrairement à d'autres matériaux céramiques, la porcelaine utilisée est produite à des températures élevées (1 400 ° C), dans une atmosphère contrôlée (réductrice) et avec des matières premières pures et scientifiquement dosées. La confirmation supplémentaire de la qualité détectable dans les produits est garantie par des contrôles scrupuleux et constants "tasse pour tasse" pendant le cycle de production.

6 soucoupes Cappuccino Mi / Ischia / Ge / Ao Noir

Toutes les tasses et sauces fournissent:

• excellente capacité à exalter les arômes du café grâce au fonds conçu à cet effet;
• haute résistance au choc thermique du lave-vaisselle;
• résistance maximale aux rayures et aux chocs;
• hygiène absolue garantie par la résistance totale.
• des fonctionnalités uniques, dédiées aux utilisateurs qui exigent le plus haut degré de qualité, indispensables pour une utilisation professionnelle.

Parmi les matériaux céramiques utilisés pour la fabrication des articles de table, la porcelaine feldspathique dure constitue le meilleur choix car elle résume le mieux les caractéristiques de résistance, d’hygiène et d’esthétique. Contrairement à d'autres matériaux céramiques, la porcelaine utilisée est produite à des températures élevées (1 400 ° C), dans une atmosphère contrôlée (réductrice) et avec des matières premières pures et scientifiquement dosées. La confirmation supplémentaire de la qualité détectable dans les produits est garantie par des contrôles scrupuleux et constants "tasse pour tasse" pendant le cycle de production.

Thermomètre pour Lait JUG NR

• Thermomètre pour Lait JUG NR

Lait Pichet 8 Tasses avec manteau antiadhésif

La série de pots à lait 'Easy', conçue et fabriquée en Italie par Ilsa en acier inoxydable, est dotée d'un bec verseur qui ne goutte pas, idéale pour le barista professionnel qui travaille avec la technique de l'art du latte. Le revêtement antiadhésif le rend particulièrement adapté au chauffage du lait à des températures élevées: pour éviter de réduire les propriétés antiadhésives, il est conseillé de ne pas rayer la surface avec des objets pointus.

• Matériel: acier inoxydable 18/8
• Revêtement: antiadhésif
• Couleur externe: noir
• Taille: 800ml (27oz)
• Coupes: 8
• Base: évidée
• Poignée: électro-soudé
• Idéal pour: l'art du latte
• Fabriqué en Italie

Tamper Push Black

PUSH est fabriqué en Angleterre, à des normes exceptionnellement élevées. Son revêtement de base unique à très faible friction empêche le marc de café de coller et sa base de 58,50 mm est en acier inoxydable trempé de qualité chirurgicale. PUSH est un bourreur de café révolutionnaire qui résout 3 des problèmes clés du bourrage:

• Précision: Le réglage en continu permet un réglage précis des mesures de profondeur de 0,1 mm et garantit un bourrage de niveau et exact à chaque fois.
• Cohérence: produit des résultats identiques pour tous les utilisateurs, ce qui signifie moins d'erreurs, moins de variation entre les prises d'expresso et moins de gaspillage.
• Ergonomie: conçu pour un usage quotidien, la santé du barista avant tout.

PUSH est le seul bourreur mis au point et testé par des experts en ergonomie afin de réduire les risques de blessure. Pour régler votre PUSH, déverrouillez la vis à l’aide de l’outil fourni et déroulez la poignée pour la relever au maximum. Pesez votre dose désirée de café fraîchement moulu dans votre panier porte-filtre. Tout en prenant soin de le maintenir au niveau, appliquez une pression sur le dessus de votre PUSH, jusqu'à ce que le marc de café atteigne la densité désirée. Vérifiez que le PUSH est toujours de niveau et enroulez la poignée pour l'abaisser jusqu'à ce qu'elle soit en contact avec le panier du porte-filtre. Serrez doucement la vis pour verrouiller le réglage et préparez votre expresso.